sexta-feira, 28 de novembro de 2008

PerCurso “Espaços Invisíveis na Fortaleza Turística"


realizado em 22/11/2008


Fortaleza é reconhecidamente um dos roteiros turísticos mais requisitados do Brasil. A atividade turística, porém, tem se notabilizado por propiciar ao turista um deslocamento urbano que evidencia somente determinados pontos da cidade, tornando outros “invisíveis”. Sem ter que travar contato com o “peso” (história-memória-identidade) da cidade e de seu morador, sem ter que se adaptar ou se aclimatar a este novo contexto, o turista percorre uma espécie de “trilha urbana” da qual parece não poder sair, pois corre o risco de perder-se ou de não aproveitar seu escasso tempo. Neste percurso, simulamos a trilha de nossos visitantes: do Aeroporto Internacional de Fortaleza ao Blue Tree Hotel, na avenida Beira-mar (ícone do turismo de luxo em nossa cidade). Por último, visitaemos dois ícones da ação dos processos de “sociabilidades turísticas”: a estátua de Iracema na praia de mesmo nome e o Passeio Público, marco referência de nossa história, apagados dos roteiros turísticos convencionais).

O mediador foi Radamés Rogério é Sociólogo, bacharel em Ciências Sociais pela Universidade Estadual do Ceará, mestrando em sociologia pela UFC.

Para saber mais:


Bibliografia
AUGÉ, Marc. El viajero subterráneo: un etnólogo en el metro. Barcelona: Gedisa, 1998.

_________. Não-Lugares: Introdução a uma Antropologia da Supermodernidade. Campinas: Papirus, 1994.

_________. Sobremodernidad. Del Mundo de Hoy al Mundo de Mañana. Revista Memória. [online]. 01 de Abril de 2003. http://www.memoria.com.mx/129/auge.htm.

BACHELARD, Gaston. A Poética do Espaço - col. Os pensadores. São Paulo: Nova Cultural, 1988.

BOTTON, Alain. A arte de viajar. Rio de Janeiro: Rocco, 2003.

BAUMAN, Zigmunt. Modernidade Líquida. Rio de Janeiro, RJ: Jorge Zahar Editor, 2001.

CALVINO, Ítalo. As cidades invisíveis. São Paulo: Folha de S. Paulo, 2003.

CANEVACCI, Massimo. Cidades polifônicas: ensaio sobre a antropologia da comunicação urbana. 2ª ed., São Paulo: Studio Nobel, 1997.

CERTEAU, Michel de. A invenção do cotidiano – Artes de Fazer. Petrópolis: Vozes, 1994.

GIDDENS, Anthony. As conseqüências da modernidade. São Paulo: Ed. UNESP, 1991.

SENNETT, Richard. Carne e pedra. O corpo e a cidade na civilização ocidental. Rio de Janeiro: Record, 1997.

VIRILIO, Paul. O espaço crítico e as perspectivas do tempo real. Rio de Janeiro: Ed. 34, 1993.





Links

http://www.oviajante.com/ - Neste site vejam dentre outras coisas a bem-humorada diferença entre viajante e turista.

http://www.cvc.com.br
- Este é o site de uma das maiores operadoras de turismo que oferece pacotes para nossa capital. Vejam opções de roteiros para nossa cidade e percebam os espaços invisíveis.

sábado, 8 de novembro de 2008

PerCurso "Verde entre os Cinzas"

(realizado em 08 de novembro de 2008)

Em plena zona urbana, por trás da Av. Washington Soares está a Reserva Ecológica de Sapiranga. A área é particular e seus 60 hectares abrigam um trecho do rio Coaçu, sangradouro da lagoa da Precabura, parte da lagoa da Sapiranga e um manguezal repleto de guanhamuns, uças e aratus, alheios à movimentação da 5 ª metrópole do país. A Reserva também é morada de socós, garças, raposas e guaxinins e ainda recebe pequenos visitantes que viajam em bando do Ártico para a Patagônia, fazendo escala em Fortaleza. Foi neste bonito e importante espaço da cidade que fizemos uma pequena trilha nesta edição do Percursos Urbanos, para compreender a importância da preservação de patrimônios naturais na cidade.

Para tanto, contamos com a simpática e rica contribuição do Prof. Oriel Herrera Bonilla, botânico, doutor em Ciências Naturais pela Universidade de Bielefeld (Alemanha), que também é professor da Universidade Estadual do Ceará e usa a reserva como um laboratório natural..

Ficha Técnica:

Coordenação: Crisóstomo da Cunha (CCBN)

Produção: Vicente Neto (Mediação de Saberes)

Mediador Convidado: Oriel Herrera Bonilla, botânico


Para saber mais:

Site oficial da reserva

Pesquisas

Polêmica em Sapiranga

Matéria Diário do Nordeste

Revista das ONGs - pequeno artigo

Informativo Sapiranga (Fundação Maria Nilva Alves):

Número 1 Número 2 Número 3 Número 4 Número 5

Número 6 Número 7 Número 8 Número 9 Número 11

Outros links

http://www.parquevivo.ufc.br/

http://www.semace.ce.gov.br/

http://www.semam.fortaleza.ce.gov.br/parquesmunicipais.htm

http://www.terramar.org.br/



Clique para assistir a vídeos deste roteito.





Em breve, postaremos as fotos deste roteiro.


quarta-feira, 5 de novembro de 2008

Percurso "Em volta da Mesa"

(realizado em 1º de novembro de 2008)
A cozinha é a alma de um povo e os restaurantes são suas embaixadas. Nesta tarde de sábado visitamos algumas dessas casas de cultura que fazem da mesa o lugar de convivência e partilha. A idéia foi conhecer o modo de trabalho dos restaurantes, desde os segredos na elaboração do cardápio, a história dos seus profissionais, às técnicas e afetos que permeiam este universo cultural cada vez mais profissionalizado.

A mediadora convidada foi Renata Sampaio, que tem um pé na sua formação em marketing e outro na cozinha. Além do trabalho no mundo da comunicação, estuda gastronomia no SENAC e estagia no restaurante L'Ô.


Ficha Técnica:

Coordenação: Crisóstomo da Cunha (CCBN)

Produção: Júlio Lira (Mediação de Saberes)

Mediador Convidado: Oriel Herrera Bonilla, botânico


Roteiro

1. ZENA - R. Meton de Alencar quase esquina com R. Assunção.

2. ALPENDRE - R. Torres Câmara quase esquina com Rui Barbosa

3. COLHER DE PAU - Bairro da Varjota (descemos)

4. SORVETERIA JUAREZ - Av. Barão de Studart quase esquina com R. Padre Valdevino (descemos e degustamos o sorvete de capim-santo)

5. Restaurante L'Ô - visita à cozinha.



Não há registro de imagens

Percurso para Convidados: "Pelos Céus da Cidade"

(realizado durante o mês de outubro)

Ficha Técnica:

Coordenação: Crisóstomo da Cunha (CCBN)

Produção: Thaís Monteiro (Mediação de Saberes)

Mediação: profissionais da Mediação de Saberes



Fotos em breve.

Percurso para Convidados: "Clube da Pipoca"

Realizado no mês de setembro

Ficha Técnica:

Coordenação: Crisóstomo da Cunha (CCBN)

Produção: Thaís Monteiro (Mediação de Saberes)

Mediação Convidado:profissionais da Mediação de Saberes

Fotos em breve.