Desde os tempos dos pastores na Arábia até o nossos dias as pessoas tem recorrido ao sabores do café para reavivar o espírito e corpo. Nessa tarde de sábado, seguimos, como personagens de desenho animado, os aromas de café torrado, de café expreso ou coado, para descobrir as várias maneiras como o grão e a bebida são preparados. A idéia: visitar os lugares onde o café ocupa o centro da cena, com saberes e técnicas a serviço dos prazeres e trabalhos que se dão junto a uma simples xícara.
Ficha Técnica:
Coordenação: Crisóstomo da Cunha (CCBN)
Produção: Júlio Lira (Mediação de Saberes)
Mediador Convidado: Vladimir Onofre, formado em engenharia de alimentos pela UFC. Além do trabalho com consultoria e treinamento em serviços de alimentação,ele também trabalha com produção cultural.Não há registro de imagens
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