PerCursos Urbanos - 2008
Verdades e Mentiras sobre o Caju (ou sob o cajueiro)
Verdades e Mentiras sobre o Caju (ou sob o cajueiro)
Viajar no imaginário do caju, saber da sua origem, dos usos e costumes, das histórias populares, investigar a economia da cajucultura. Esse roteiro se constituiu numa visita ao projeto experimental Museu do Caju do Ceará, em Caucaia, que tem assumido a missão de trabalhar diversos aspectos dessa cultura em nosso Estado. Realizado em 5 de janeiro de 2008, abrindo mais um ano de programação dos PerCursos Urbanos, a atividade nos proporcionou ainda a oportunidade de 
provar delícias de uma culinária que tem como base esse fruto regional. (Aliás, o verdadeiro fruro do cajueiro á a castanha. Segundo o carismático Gérson Linhares, mediador dessa tarde e idealizedor do museu: "o caju á apenas um talo bem gordim") .
O mediador Gerson Linhares fala sobre economia, curiosidades e aspectos culturais ligados à cultura do caju
Chácara Salubre, no Antônio Bezerra, aquisição recente do proprietário da fábrica de beneficiamento de castanha Cione: planos de um projeto sobre a cultura do caju
Sucos, bolos, salgados e outras iguarias feitas à base de caju. Experinência de aromas, cores e sabores que aguçou os sentidos dos participantes
Triturador. Museu Experimental do Caju
Participante do Percurso posa em frente à singela casa do sítio que abriga o Museu do Caju, em Caucaica-Ce
Registro dos Percurseiros dessa tarde no Museu Experimental do Caju
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